← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, paleta, boston (filetes), solo magro separable, cocido, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168262 ↗Número NDB: 10086
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 227 | kcal |
| Humedad | 60.07 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 26.74 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.45 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.64 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.08 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 94 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.75 | mg |
| Vitamina B2 | 0.44 | mg |
| Niacina | 4.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.31 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.816 | mg |
| Vitamina B12 | 1.13 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 343 | mg |
| Calcio | 33 | mg |
| Fosforo | 220 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.56 | mg |
| Zinc | 5.02 | mg |
| Cobre | 0.059 | mg |
| Selenio | 39.3 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.