← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), deshuesado, solo magro separable, cocido, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168253 ↗Número NDB: 10068
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 173 | kcal |
| Humedad | 65.11 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 27.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.08 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.077 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.651 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.605 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.052 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.658 | mg |
| Vitamina B2 | 0.195 | mg |
| Niacina | 8.512 | mg |
| Vitamina B6 | 0.722 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.692 | mg |
| Vitamina B12 | 0.56 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.63 | mg |
| Zinc | 2.15 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 45.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | chop | 145 |