← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, magro y graso separables, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168246 ↗Número NDB: 10052
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 168 | kcal |
| Humedad | 70.29 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 20.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.96 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.978 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.922 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.209 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.058 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.492 | mg |
| Vitamina B2 | 0.277 | mg |
| Niacina | 6.093 | mg |
| Vitamina B6 | 0.756 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.839 | mg |
| Vitamina B12 | 0.56 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.82 | mg |
| Zinc | 1.95 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 29.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.