← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), con hueso, solo magro separable, cocido, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168244 ↗Número NDB: 10050
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 186 | kcal |
| Humedad | 65.14 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 25.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.816 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.482 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.913 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.067 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.569 | mg |
| Vitamina B2 | 0.219 | mg |
| Niacina | 7.855 | mg |
| Vitamina B6 | 0.675 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.648 | mg |
| Vitamina B12 | 0.52 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 343 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 218 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.68 | mg |
| Zinc | 2.25 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 45.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.