← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, entero, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168230 ↗Número NDB: 10024
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 143 | kcal |
| Humedad | 72.23 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 21.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.66 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.95 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.56 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.61 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.989 | mg |
| Vitamina B2 | 0.267 | mg |
| Niacina | 4.915 | mg |
| Vitamina B6 | 0.527 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.781 | mg |
| Vitamina B12 | 0.63 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 389 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.84 | mg |
| Zinc | 1.84 | mg |
| Cobre | 0.062 | mg |
| Selenio | 36.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.