← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, grasa separable, cocida
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168221 ↗Número NDB: 10007
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 626 | kcal |
| Humedad | 26.26 | g |
| Cenizas | 0.42 | g |
| Proteínas | 7.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 66.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 23.856 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 28.987 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 11.538 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.475 | g |
| Colesterol | 79 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.21 | mg |
| Vitamina B2 | 0.2 | mg |
| Niacina | 3.12 | mg |
| Vitamina B6 | 0.192 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.51 | mg |
| Vitamina B12 | 0.54 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 125 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 109 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 0.46 | mg |
| Zinc | 0.75 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 11.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |