← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, compuesta de grasa separable, con solución añadida, cocida
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168218 ↗Número NDB: 10000
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 585 | kcal |
| Humedad | 28.28 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 10.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.32 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 60.42 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 21.382 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 24.9 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 8.49 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.656 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.246 | mg |
| Vitamina B2 | 0.139 | mg |
| Niacina | 3.93 | mg |
| Vitamina B6 | 0.234 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.513 | mg |
| Vitamina B12 | 1.4 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 125 | mg |
| Potasio | 214 | mg |
| Calcio | 36 | mg |
| Fosforo | 160 | mg |
| Magnesio | 12 | mg |
| Hierro | 0.82 | mg |
| Zinc | 1.13 | mg |
| Cobre | 0.045 | mg |
| Selenio | 15.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |