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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 73 | kcal |
| Humedad | 81.9 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 16.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.076 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.053 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.102 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 50 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 1.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0.4 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 285 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 147 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.5 | mg |
| Zinc | 1 | mg |
| Cobre | 0.25 | mg |
| Selenio | 14.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | leg | 45 |