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Pavo, carne clara u oscura, ahumado, cocido, con piel, deshuesado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 168120 ↗Número NDB: 43390
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 61.7 | g |
| Cenizas | 0.5 | g |
| Proteínas | 28.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.831 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.18 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.473 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 5.09 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0.35 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 996 | mg |
| Potasio | 280 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 203 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.79 | mg |
| Zinc | 2.96 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 30.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | thick slice (approx 3" x 2" x 3/8") | 42 |
| 1 | medium slice (approx 3" x 2" x 1/4") | 28 |
| 3 | oz, boneless | 85 |