← Detalles del alimento
Harina de maíz, blanca (Navajo)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168038 ↗Número NDB: 35136
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 398 | kcal |
| Humedad | 5.42 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 10.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 77.14 | g |
| Azúcares Totales | 1.46 | g |
| Fibra | 10.4 | g |
| Lípidos | 5.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.853 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.532 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.078 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.37 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.31 | mg |
| Vitamina B2 | 0.137 | mg |
| Niacina | 2.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.583 | mg |
| Ácido Pantoténico | 2.49 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | 32 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 443 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 280 | mg |
| Magnesio | 125 | mg |
| Hierro | 3.79 | mg |
| Zinc | 3.24 | mg |
| Cobre | 0.219 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.