← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, lomo, lomo superior (chuletas), deshuesada, magra y grasa separables, con solución agregada, cocida, asada a la parrilla
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167913 ↗Número NDB: 10859
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 190 | kcal |
| Humedad | 62.52 | g |
| Cenizas | 1.67 | g |
| Proteínas | 28.35 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.66 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.725 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.5 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.664 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.087 | g |
| Colesterol | 75 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.616 | mg |
| Vitamina B2 | 0.184 | mg |
| Niacina | 10.192 | mg |
| Vitamina B6 | 0.476 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.79 | mg |
| Vitamina B12 | 0.55 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 205 | mg |
| Potasio | 512 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 317 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.63 | mg |
| Zinc | 1.98 | mg |
| Cobre | 0.062 | mg |
| Selenio | 35.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.