← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, lomo, solomillo (chuletas), deshuesada, magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167898 ↗Número NDB: 10211
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 171 | kcal |
| Humedad | 65.78 | g |
| Cenizas | 1.41 | g |
| Proteínas | 28.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.47 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.87 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.246 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.963 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.008 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.656 | mg |
| Vitamina B2 | 0.265 | mg |
| Niacina | 7.76 | mg |
| Vitamina B6 | 0.523 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.985 | mg |
| Vitamina B12 | 0.62 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 411 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 291 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.71 | mg |
| Zinc | 2.01 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 45.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.