← Detalles del alimento
Cerdo, curado, jamón, extra magro y regular, enlatado, asado
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167886 ↗Número NDB: 10185
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 167 | kcal |
| Humedad | 66.52 | g |
| Cenizas | 3.63 | g |
| Proteínas | 20.94 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.49 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.43 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.81 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.06 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.9 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 41 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.961 | mg |
| Vitamina B2 | 0.251 | mg |
| Niacina | 5.032 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.625 | mg |
| Vitamina B12 | 0.83 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 1068 | mg |
| Potasio | 351 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 221 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.07 | mg |
| Zinc | 2.32 | mg |
| Cobre | 0.078 | mg |
| Selenio | 26.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 140 |
| 3 | oz | 85 |