← Detalles del alimento
Cerdo, curado, jamón, extra magro y regular, enlatado, sin calentar
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167885 ↗Número NDB: 10184
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 144 | kcal |
| Humedad | 71.12 | g |
| Cenizas | 3.57 | g |
| Proteínas | 17.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.46 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.45 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.57 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.76 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 38 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.879 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 4.585 | mg |
| Vitamina B6 | 0.46 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.458 | mg |
| Vitamina B12 | 0.8 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 1276 | mg |
| Potasio | 334 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 207 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.9 | mg |
| Zinc | 1.84 | mg |
| Cobre | 0.078 | mg |
| Selenio | 22.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 140 |
| 3 | oz | 85 |