← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, carnes variadas y subproductos, pulmón, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167864 ↗Número NDB: 10112
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 85 | kcal |
| Humedad | 79.52 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 14.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.72 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.61 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.34 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 320 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 12.3 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.085 | mg |
| Vitamina B2 | 0.43 | mg |
| Niacina | 3.345 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.9 | mg |
| Vitamina B12 | 2.75 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 153 | mg |
| Potasio | 303 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 196 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 18.9 | mg |
| Zinc | 2.03 | mg |
| Cobre | 0.083 | mg |
| Selenio | 17.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | lb | 453.6 |