← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, carnes variadas y subproductos, patas, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167859 ↗Número NDB: 10102
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 212 | kcal |
| Humedad | 64.99 | g |
| Cenizas | 0.68 | g |
| Proteínas | 23.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.59 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.57 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.289 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.092 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.02 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.026 | mg |
| Vitamina B2 | 0.106 | mg |
| Niacina | 1.13 | mg |
| Vitamina B6 | 0.053 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.303 | mg |
| Vitamina B12 | 0.52 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 132 | mg |
| Potasio | 63 | mg |
| Calcio | 70 | mg |
| Fosforo | 75 | mg |
| Magnesio | 6 | mg |
| Hierro | 0.58 | mg |
| Zinc | 0.76 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 23.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |