← Detalles del alimento
Carne de cerdo, fresca, carnes variadas y subproductos, orejas, congelada, cocida, cocida a fuego lento
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167858 ↗Número NDB: 10101
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 166 | kcal |
| Humedad | 72.65 | g |
| Cenizas | 0.4 | g |
| Proteínas | 15.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.2 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.8 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.86 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.91 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.15 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.07 | mg |
| Niacina | 0.56 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.037 | mg |
| Vitamina B12 | 0.04 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 167 | mg |
| Potasio | 40 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 24 | mg |
| Magnesio | 7 | mg |
| Hierro | 1.5 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Cobre | 0.006 | mg |
| Selenio | 4.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.