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Carne de cerdo, fresca, costillas, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167853 ↗Número NDB: 10088
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 277 | kcal |
| Humedad | 59.75 | g |
| Cenizas | 0.67 | g |
| Proteínas | 15.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.529 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.542 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.953 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.222 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.37 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.319 | mg |
| Vitamina B2 | 0.251 | mg |
| Niacina | 4.662 | mg |
| Vitamina B6 | 0.574 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.625 | mg |
| Vitamina B12 | 0.38 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 242 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 141 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.91 | mg |
| Zinc | 2.5 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 22 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |