← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167837 ↗Número NDB: 10056
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 129 | kcal |
| Humedad | 73.98 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 21.65 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.02 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.537 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.424 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.517 | mg |
| Vitamina B2 | 0.292 | mg |
| Niacina | 6.344 | mg |
| Vitamina B6 | 0.803 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.875 | mg |
| Vitamina B12 | 0.53 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 353 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 219 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.85 | mg |
| Zinc | 2.05 | mg |
| Cobre | 0.092 | mg |
| Selenio | 30.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.