← Detalles del alimento
Cerdo, fresco, lomo, lomo central (chuletas), con hueso, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 167829 ↗Número NDB: 10040
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 127 | kcal |
| Humedad | 73.62 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 21.99 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.098 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.346 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.415 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.033 | g |
| Colesterol | 69 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.51 | mg |
| Vitamina B2 | 0.198 | mg |
| Niacina | 6.934 | mg |
| Vitamina B6 | 0.742 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.732 | mg |
| Vitamina B12 | 0.5 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 58 | mg |
| Potasio | 362 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 220 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.65 | mg |
| Zinc | 1.86 | mg |
| Cobre | 0.066 | mg |
| Selenio | 36 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.