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Detalles del alimento

Mayonesa, hecha con tofu

Categoría: Grasas y Aceites

FDC ID: 167695Número NDB: 42178

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía322kcal
Humedad56.33g
Cenizas2.87g
Proteínas5.95g
Hidratos de Carbono3.06g
Azúcares Totales0.85g
Fibra1.1g
Lípidos31.79g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)2.921g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)5.246g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)16.59g
Ácidos Grasos Trans0.153g
Colesterol0mg
Vitamina A (RAE)2µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)0µg
Vitamina E (α-tocoferol)2.4mg
Vitamina K (filoquinona)53.4µg
Vitamina B10.05mg
Vitamina B20.04mg
Niacina0.09mg
Vitamina B60.02mg
Ácido Pantoténico0.124mg
Vitamina B120µg
Folatos DFE8µg
Sodio773mg
Potasio66mg
Calcio53mg
Fosforo49mg
Magnesio52mg
Hierro0.27mg
Zinc0.4mg
Cobre0.09mg
Selenio1.6µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1cup240
1tbsp15