← Detalles del alimento
Wapití, de pastoreo libre, asado, ojo de redondo (eye of round), crudo (Shoshone Bannock)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167652 ↗Número NDB: 35177
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 98 | kcal |
| Humedad | 76.54 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 19.74 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.828 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.897 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.122 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.032 | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.159 | mg |
| Vitamina B2 | 0.27 | mg |
| Niacina | 6.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.893 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 1.77 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 43 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 215 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.27 | mg |
| Zinc | 4.16 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 15.8 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.