← Detalles del alimento
Carne de oveja (mutton), cocida, asada (Navajo)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167634 ↗Número NDB: 35141
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 234 | kcal |
| Humedad | 54 | g |
| Cenizas | 1.41 | g |
| Proteínas | 33.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.08 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 11.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.142 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.459 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.814 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 109 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.8 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.3 | mg |
| Niacina | 6.52 | mg |
| Vitamina B6 | 0.377 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.897 | mg |
| Vitamina B12 | 4.44 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 135 | mg |
| Potasio | 409 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 272 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Hierro | 4.76 | mg |
| Zinc | 5.93 | mg |
| Cobre | 0.062 | mg |
| Selenio | 38 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |