← Detalles del alimento
Harina de maíz, azul (Navajo)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167628 ↗Número NDB: 35131
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 398 | kcal |
| Humedad | 5.7 | g |
| Cenizas | 1.54 | g |
| Proteínas | 10.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 76.93 | g |
| Azúcares Totales | 1.81 | g |
| Fibra | 8.7 | g |
| Lípidos | 5.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.886 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.679 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.465 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.73 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.285 | mg |
| Vitamina B2 | 0.107 | mg |
| Niacina | 2.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.593 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.353 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 7 | mg |
| Potasio | 393 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 354 | mg |
| Magnesio | 133 | mg |
| Hierro | 2.91 | mg |
| Zinc | 2.91 | mg |
| Cobre | 0.218 | mg |
| Selenio | 11.8 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.