← Detalles del alimento
Mush (papilla), maíz azul con ceniza (Navajo)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 167627 ↗Número NDB: 35130
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 54 | kcal |
| Humedad | 86.67 | g |
| Cenizas | 0.44 | g |
| Proteínas | 0.66 | g |
| Hidratos de Carbono | 11.74 | g |
| Azúcares Totales | 0.19 | g |
| Fibra | 1.1 | g |
| Lípidos | 0.49 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.074 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.109 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.208 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.015 | mg |
| Niacina | 0.283 | mg |
| Vitamina B6 | 0.049 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.078 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 8 | mg |
| Potasio | 58 | mg |
| Calcio | 96 | mg |
| Fosforo | 39 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.92 | mg |
| Zinc | 0.76 | mg |
| Cobre | 0.048 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.