← Detalles del alimento
Carne de caza, jabalí, salvaje, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 175297 ↗Número NDB: 17158
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 122 | kcal |
| Humedad | 72.54 | g |
| Cenizas | 0.97 | g |
| Proteínas | 21.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.99 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.3 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.48 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.39 | mg |
| Vitamina B2 | 0.11 | mg |
| Niacina | 4 | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | — | mg |
| Potasio | — | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 120 | mg |
| Magnesio | — | mg |
| Hierro | — | mg |
| Zinc | — | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | 9.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |