← Detalles del alimento
Pescado, esturión, especies mixtas, ahumado
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 175149 ↗Número NDB: 15106
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 173 | kcal |
| Humedad | 62.5 | g |
| Cenizas | 1.9 | g |
| Proteínas | 31.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.037 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.356 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.436 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 280 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 16.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.5 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 11.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1 | mg |
| Vitamina B12 | 2.9 | µg |
| Folatos DFE | 20 | µg |
| Sodio | 739 | mg |
| Potasio | 379 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 281 | mg |
| Magnesio | 47 | mg |
| Hierro | 0.93 | mg |
| Zinc | 0.56 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selenio | 20.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | oz | 28.35 |