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Pastel, libra, preparado comercialmente, excepto toda la mantequilla, enriquecido
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 174940 ↗Número NDB: 18121
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 389 | kcal |
| Humedad | 23.1 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 5.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 52.5 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1 | g |
| Lípidos | 17.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.647 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.935 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.251 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 35 | µg |
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.143 | mg |
| Vitamina B2 | 0.26 | mg |
| Niacina | 1.349 | mg |
| Vitamina B6 | 0.023 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.285 | mg |
| Vitamina B12 | 0.14 | µg |
| Folatos DFE | 55 | µg |
| Sodio | 400 | mg |
| Potasio | 106 | mg |
| Calcio | 64 | mg |
| Fosforo | 134 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 1.62 | mg |
| Zinc | 0.39 | mg |
| Cobre | 0.054 | mg |
| Selenio | 6.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece (1/10 of 10.6 oz cake) | 30 |
| 1 | piece (1/12 of 12 oz cake) | 28 |
| 1 | snack cake (2.5 oz) | 71 |