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Carne de res, lomo, bistec, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174762 ↗Número NDB: 23624
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 158 | kcal |
| Humedad | 70.17 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 22.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.612 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.842 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.306 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.33 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.061 | mg |
| Vitamina B2 | 0.108 | mg |
| Niacina | 7.491 | mg |
| Vitamina B6 | 0.607 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.659 | mg |
| Vitamina B12 | 1.2 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 340 | mg |
| Calcio | 28 | mg |
| Fosforo | 204 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.63 | mg |
| Zinc | 4.13 | mg |
| Cobre | 0.072 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 4 | oz | 113 |