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Carne de res, molida, 93% carne magra / 7% de grasa, pastel de carne, cocida, horneada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174754 ↗Número NDB: 23475
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 192 | kcal |
| Humedad | 63.26 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 27.03 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.43 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.48 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.465 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.348 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.253 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.035 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 5.408 | mg |
| Vitamina B6 | 0.353 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.643 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 309 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.99 | mg |
| Zinc | 6.78 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 22 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |