← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, solomillo, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174736 ↗Número NDB: 23441
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 140 | kcal |
| Humedad | 71.79 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 21.19 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.446 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.762 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.251 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.121 | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 9 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.6 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.119 | mg |
| Niacina | 4.054 | mg |
| Vitamina B6 | 0.267 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.575 | mg |
| Vitamina B12 | 1.78 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 39 | mg |
| Potasio | 362 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 204 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.21 | mg |
| Zinc | 2.34 | mg |
| Cobre | 0.104 | mg |
| Selenio | 4.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |