← Detalles del alimento
Salchicha, salchicha ahumada, cerdo y carne de res
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 174585 ↗Número NDB: 7075
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 320 | kcal |
| Humedad | 53.97 | g |
| Cenizas | 2.89 | g |
| Proteínas | 12 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.42 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 28.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.769 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 12.238 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.927 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.192 | mg |
| Vitamina B2 | 0.106 | mg |
| Niacina | 2.94 | mg |
| Vitamina B6 | 0.163 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.525 | mg |
| Vitamina B12 | 0.58 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 911 | mg |
| Potasio | 179 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 121 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 0.75 | mg |
| Zinc | 1.26 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 0 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |