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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 326 | kcal |
| Humedad | 53.15 | g |
| Cenizas | 2.4 | g |
| Proteínas | 14.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.63 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 28.72 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.33 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.52 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.08 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.502 | mg |
| Vitamina B2 | 0.148 | mg |
| Niacina | 3.443 | mg |
| Vitamina B6 | 0.19 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.45 | mg |
| Vitamina B12 | 0.98 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 876 | mg |
| Potasio | 237 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 136 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 1.44 | mg |
| Zinc | 1.93 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 17.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | sausage (10" long x 1-1/4" dia) | 227 |
| 3 | oz | 85 |