← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, carne oscura, muslo, carne y piel, cocidos, estofados
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 174497 ↗Número NDB: 5676
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 187 | kcal |
| Humedad | 66.33 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 22.72 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.939 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.493 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.232 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.055 | g |
| Colesterol | 132 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.083 | mg |
| Vitamina B2 | 0.164 | mg |
| Niacina | 4.832 | mg |
| Vitamina B6 | 0.347 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0.41 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 111 | mg |
| Potasio | 229 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 177 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.94 | mg |
| Zinc | 2.3 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 26.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | drumstick with skin | 105 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | drumstick without skin | 95 |