← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, mollejas, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174446 ↗Número NDB: 17375
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 72 | kcal |
| Humedad | 85.78 | g |
| Cenizas | 1.35 | g |
| Proteínas | 11 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.602 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.122 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.234 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.162 | g |
| Colesterol | 160 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 5 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.48 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.067 | mg |
| Niacina | 1.342 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.723 | mg |
| Vitamina B12 | 1.83 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 39 | mg |
| Potasio | 302 | mg |
| Calcio | 2 | mg |
| Fosforo | 310 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 0.54 | mg |
| Zinc | 0.98 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 8.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |