← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, paleta, brazo, solo magro separable, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174419 ↗Número NDB: 17324
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 73.95 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 19.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 5.81 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.335 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.424 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.27 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 4.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.299 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.785 | mg |
| Vitamina B12 | 3.01 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 83 | mg |
| Potasio | 325 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.54 | mg |
| Zinc | 4.16 | mg |
| Cobre | 0.139 | mg |
| Selenio | 7.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | oz | 28.35 |