← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, pierna, rebanada central, con hueso, magra y grasa separables, recortado a 1/8 "de grasa, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174411 ↗Número NDB: 17307
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 215 | kcal |
| Humedad | 61.99 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 25.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 11.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.32 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.755 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.526 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.4 | mg |
| Niacina | 5.527 | mg |
| Vitamina B6 | 0.44 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.949 | mg |
| Vitamina B12 | 3.1 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 342 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 228 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.38 | mg |
| Zinc | 4.95 | mg |
| Cobre | 0.165 | mg |
| Selenio | 13.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |