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Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de cortes al por menor recortados, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, cocido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174385 ↗Número NDB: 17255
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 270 | kcal |
| Humedad | 54.8 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 25.26 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.76 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.96 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.88 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 106 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.41 | mg |
| Niacina | 7.31 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.53 | mg |
| Vitamina B12 | 2.71 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 46 | mg |
| Potasio | 161 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.08 | mg |
| Zinc | 3.61 | mg |
| Cobre | 0.102 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 242 |