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Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de cortes al por menor recortados, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174384 ↗Número NDB: 17254
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 232 | kcal |
| Humedad | 64.03 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 17.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.64 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.6 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.75 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 77 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.35 | mg |
| Niacina | 6.57 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.52 | mg |
| Vitamina B12 | 2.5 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 41 | mg |
| Potasio | 147 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 179 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.54 | mg |
| Zinc | 2.58 | mg |
| Cobre | 0.089 | mg |
| Selenio | 1.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |