← Detalles del alimento
Carne de caza, conejo, salvaje, cocida, guisada
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174348 ↗Número NDB: 17181
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 173 | kcal |
| Humedad | 61.37 | g |
| Cenizas | 1.7 | g |
| Proteínas | 33.02 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.51 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.05 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.95 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.68 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 123 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.07 | mg |
| Niacina | 6.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.34 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 6.51 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 343 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 240 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Hierro | 4.85 | mg |
| Zinc | 2.38 | mg |
| Cobre | 0.176 | mg |
| Selenio | 15.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece, cooked (yield from 1 lb raw meat, boneless) | 299 |
| 3 | oz | 85 |