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Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entero (pierna y solomillo), magra y grasa separables, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174343 ↗Número NDB: 17073
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 246 | kcal |
| Humedad | 57.87 | g |
| Cenizas | 1.39 | g |
| Proteínas | 24.81 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.56 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.61 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.01 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.75 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 101 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.15 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.45 | mg |
| Niacina | 7.59 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.55 | mg |
| Vitamina B12 | 2.6 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 43 | mg |
| Potasio | 167 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 218 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.1 | mg |
| Zinc | 3.58 | mg |
| Cobre | 0.103 | mg |
| Selenio | 4 | µg |
Medidas
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