← Detalles del alimento
Cordero, paleta, paleta, magro y graso separables, recortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 174333 ↗Número NDB: 17054
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 281 | kcal |
| Humedad | 55.85 | g |
| Cenizas | 1.19 | g |
| Proteínas | 22.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.64 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.42 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.68 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 5.91 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.69 | mg |
| Vitamina B12 | 2.67 | µg |
| Folatos DFE | 21 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 246 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.92 | mg |
| Zinc | 5.58 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 25.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.