← Detalles del alimento
Pescado, sábalo, americano, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174243 ↗Número NDB: 15215
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 252 | kcal |
| Humedad | 59.22 | g |
| Cenizas | 1.69 | g |
| Proteínas | 21.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | — | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | — | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | — | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 96 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 36 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.183 | mg |
| Vitamina B2 | 0.308 | mg |
| Niacina | 10.769 | mg |
| Vitamina B6 | 0.462 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.865 | mg |
| Vitamina B12 | 0.14 | µg |
| Folatos DFE | 17 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 492 | mg |
| Calcio | 60 | mg |
| Fosforo | 349 | mg |
| Magnesio | 38 | mg |
| Hierro | 1.24 | mg |
| Zinc | 0.47 | mg |
| Cobre | 0.082 | mg |
| Selenio | 46.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 144 |