← Detalles del alimento
Pescado, sablefish, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 174240 ↗Número NDB: 15208
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 250 | kcal |
| Humedad | 62.85 | g |
| Cenizas | 1.35 | g |
| Proteínas | 17.19 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.62 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.099 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.328 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.618 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 102 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.122 | mg |
| Vitamina B2 | 0.115 | mg |
| Niacina | 5.128 | mg |
| Vitamina B6 | 0.346 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.865 | mg |
| Vitamina B12 | 1.44 | µg |
| Folatos DFE | 17 | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 459 | mg |
| Calcio | 45 | mg |
| Fosforo | 215 | mg |
| Magnesio | 71 | mg |
| Hierro | 1.64 | mg |
| Zinc | 0.41 | mg |
| Cobre | 0.028 | mg |
| Selenio | 46.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 151 |
| 3 | oz | 85 |