← Detalles del alimento
Carne de res, redonda, redonda superior, bistec, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174061 ↗Número NDB: 23621
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 193 | kcal |
| Humedad | 61.13 | g |
| Cenizas | 1.23 | g |
| Proteínas | 32.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.25 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.154 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.613 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.252 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.2 | mg |
| Niacina | 6.156 | mg |
| Vitamina B6 | 0.447 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.629 | mg |
| Vitamina B12 | 1.89 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 42 | mg |
| Potasio | 263 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 203 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.84 | mg |
| Zinc | 5.62 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 36.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.