← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 85% carne magra / 15% grasa, desmenuzada, cocida, dorada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174034 ↗Número NDB: 23570
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 256 | kcal |
| Humedad | 55.9 | g |
| Cenizas | 1.22 | g |
| Proteínas | 27.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.806 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.572 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.477 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.556 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.044 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 6.318 | mg |
| Vitamina B6 | 0.428 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.807 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 407 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 238 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.93 | mg |
| Zinc | 6.62 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |