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Carne de res, molida, 85% de carne magra / 15% de grasa, hamburguesa, cocida, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174033 ↗Número NDB: 23569
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 232 | kcal |
| Humedad | 60.61 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 24.62 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.02 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.331 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.034 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.438 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.615 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.177 | mg |
| Niacina | 5.778 | mg |
| Vitamina B6 | 0.367 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.728 | mg |
| Vitamina B12 | 2.79 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 79 | mg |
| Potasio | 349 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 211 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.68 | mg |
| Zinc | 6.2 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 20.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | patty ( yield from 1/4 lb raw meat ) | 83 |