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Carne de res, chuck, bistec tierno simulado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174016 ↗Número NDB: 23509
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 159 | kcal |
| Humedad | 66.27 | g |
| Cenizas | 1.36 | g |
| Proteínas | 25.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.42 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.828 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.608 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.384 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.111 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 3.635 | mg |
| Vitamina B6 | 0.322 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 3.39 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 71 | mg |
| Potasio | 293 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 227 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.93 | mg |
| Zinc | 7.83 | mg |
| Cobre | 0.118 | mg |
| Selenio | 25.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 3 | oz | 85 |