← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra y grasa separables, recortada a 0" de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174014 ↗Número NDB: 23494
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 176 | kcal |
| Humedad | 68 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 21.34 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.08 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.122 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.683 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.563 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.403 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.192 | mg |
| Niacina | 5.513 | mg |
| Vitamina B6 | 0.524 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.484 | mg |
| Vitamina B12 | 2.32 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 306 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 194 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 2.07 | mg |
| Zinc | 4.82 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 23.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |