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Carne de res, redondo, ojo de bistec redondo, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 174008 ↗Número NDB: 23383
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 149 | kcal |
| Humedad | 66.2 | g |
| Cenizas | 1.19 | g |
| Proteínas | 29.52 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.43 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.313 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.476 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.273 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.178 | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.082 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 8.552 | mg |
| Vitamina B6 | 0.828 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.477 | mg |
| Vitamina B12 | 2.68 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 405 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 289 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.78 | mg |
| Zinc | 4.39 | mg |
| Cobre | 0.046 | mg |
| Selenio | 28.8 | µg |
Medidas
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